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衡水人都傻傻分不清的衡水老白干年份酒,你喝过几个?

2022-10-14 20:02:19 4704

摘要:衡水老白干年份酒可谓五花八门,很多没有接触过衡水老白干的人一看就晕,各种年份、各种度数让人无从下手。很多酒友问老白干年份酒究竟怎么选?各有什么不同?今天抽时间整理一下图文资料,详细说说衡水老白干的年份酒。所谓年份酒,其实就是一种噱头,很多酒...

衡水老白干年份酒可谓五花八门,很多没有接触过衡水老白干的人一看就晕,各种年份、各种度数让人无从下手。

很多酒友问老白干年份酒究竟怎么选?各有什么不同?

今天抽时间整理一下图文资料,详细说说衡水老白干的年份酒。

所谓年份酒,其实就是一种噱头,很多酒厂的年份酒无非就是勾兑了一些年份老酒,厚道的老酒多些,没节操的,可能只是个名字。

就像鱼翅炒饭,可能里面没鱼翅,碰巧厨子叫鱼翅而已。

衡水老白干的年份酒分为3个系列:年份系列,古法年份系列,古法原浆系列。

1、年份系列

年份系列是最早出现的,度数主要有41和52,有三年,五年,八年,十年,十二年,十五年。

每个人对于酒水的接受程度不一样,主要取决于平常口粮的价位。

很多人把八年作为口粮,曾喝过一次八年41度,入口感觉比较水,后味泛苦。

买这个年份系列建议从十年起,十年的瓶子设计的很有特色,冰裂纹很漂亮。

这个系列的三年,五年不建议尝试,如果想试试最低八年起步。

(这个系列酒仙经常拿十二年做活动曾经出过89元的价格,十二年这个年份很怪,有可能是定制产品,从酒瓶看和十年,十五年风格不同。从名称看比其它年份多了珍品二字,这是我从来不买十二年的原因)。




2、古法年份系列

古法衡水老白干是目前衡水老白干的主打系列,其中二十年古法衡水老白干是央视广告主推的单品。

开始的时候古法二十年和年份系列是一起的,看外包装可以看出设计风格和年份系列是一脉相承。

后来古法衡水老白干单独出了一个系列,二十年向下延伸出了十二年,九年,六年。

忘记是去年还是前年又向上延伸出了三十年。

六年、九年、十二年的度数为41度和52度,二十年和三十年度数为39度,52度和67度。

其中六年主要针对婚宴市场价位在80元左右,九年120元左右,十二年160元左右,二十年380元左右,三十年目前价格未知。

古法衡水老白干可以从六年52度开始尝试,古法系列比普通年份强的地方在于低度口感要好,酒水分离感和回味均强于普通系列。




3、古法年份原浆系列

古法年份原浆系列只有67度,它代表了老白干人的形象和精湛技艺,更适用于馈赠亲友之用也是真正爱酒人士的上佳之选。

古法年份原浆有三个单品:八年、十年、十八年。

其中八年的包装规格为375ml,十年为500ml,十八年为750ml。

古法年份原浆系列代表了衡水老白干在67度的传统技艺,突出了老白干青草般的香甜气息。

八年价位在100元左右,十年价位在200元左右,十八年在600元左右。

如果你喜欢衡水老白干,又能接受67度,这个系列是必尝的,375ml的八年起步即可(2014年之前的八年瓶身没有标注年份)。



4、总结

普通年份针对的是大众消费

古法年份系列针对的是中高端市场

古法年份原浆系列针对的是衡水老白干粉丝。

对这三个系列,你怎么看?

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