时间:2022-10-14 20:05:30 | 浏览:673
高铁站,公交车,路边站牌,烟酒店随处可见“喝老白干不上头”,一直觉得老白干这个口号喊得太有底气。
这次很荣幸的受邀参加“乘风破浪 高质前行——全国百家媒体走进衡水老白干”的活动。与来自全国各大媒体的120余位媒体人,共同走进衡水老白干酒厂,实地参观、品鉴美酒、举行座谈,近距离感受衡水老白干,探索其“喝老白干不上头”底气的奥秘。
此次的招待晚宴和第二天的午宴老白干都堪称大手笔,招待用酒衡水老白干1915惊艳全场,售价1688一瓶,甲等金奖品质。
说实话,爱喝酒,但是由于身体原因,喝酒少,本身属于难以代谢的体质,喝二两就身体难受。
这次竟然喝了半斤,刚开始有微醺感,后来慢慢就清醒了,果真是醉的慢醒得快不上头。
这次的探秘活动也让我更加了解到了衡水老白干的千年传承底蕴。
衡水老白干酒有着1900余年不间断的文化传承,根植黄河文明。这让我们如同穿越时光隧道,感受千百年来儒家文化和燕赵文化共同塑造衡水老白干的文化底蕴,领略到岁月的积淀中愈发本色醇香,气质不凡的衡水老白干!
也非常荣幸能够到衡水老白干的酒厂内部实地参观
一进入厂区,扑面而来的一股浓郁的酒糟香让人沉醉。入口处的1915大号酒瓶格外的显眼。这可是衡水老白干的最高端酒哦,妥妥的门面担当!
顺着酒香往里走来到8号工坊入口前方,你会发现一个非常有意思的历史典故的雕塑——闻香下马。听讲解介绍说是唐代诗人王之涣在衡水任主薄时,对衡水酒的盛赞“闻香须下马,开坛十里香。”这也让我再一次感受到衡水老白干有着悠久的历史,早在1000多年前,就已经负有盛名。
进入酒厂内部拌料、蒸酒车间,正逢新酿蒸罢,古法酿造过程中,产香靠发酵,提香靠蒸馏,其中最重要的操作是人工装甑。
老白干的人工装甑是一门艺术,工人们需要同时做到“轻、松、匀、薄、准、平”、“两小一大两干一湿”,每一个动作都可能影响到酒的香味。
只有具多年酿酒经验的老师傅,才能延续老白干古法酿造之风味。
云雾缭绕,宛如仙境,闻在这里观看酿酒师傅手工制作,带来极好的感官享受,也让我感觉自己如同仙子一般。
走过一个“酒”字的走廊,就来到了十号工坊。在包装车间大多数工序都是全自动化,工人在整洁的车间里忙碌。
经过洗瓶、检测、烘干、自检等环节,流水线上的酒瓶通过自动灌装机,一瓶瓶满满的衡水老白干就生产出来啦!通过酿酒工人精湛的装甑技艺和衡水老白干的蒸酒流程,领略了地缸发酵的真实场景,感受到衡水老白干精湛的技艺传承。
自动码垛机器人、自动验酒机、回转式贴标机……一款款现代化包装设备,将深藏1900年历史酿酒技艺的纯正白酒快速打包,在智能包装中心,这次新闻哥被这家老酒厂展现出的新时代生命力深深震撼。
现代化的机械真的是太厉害了,能够精确地把包装箱一层一层摆放整齐。在这里大多数工序都是全自动化,工人在整洁的车间里忙碌。这一次我也深深的感受到了智能化科技的力量。
如今,衡水老白干数字化、信息化、精细化建设不断加速。建成了行业第一条智能酿酒生产线,以衡水老白干传统酿酒作业指导书为蓝本,开发了以8个子单元支撑中央控制平台的“8+1”系统。实施全流程智能制造新模式,努力打造传统白酒行业升级新标杆。
在这里真的是得给咱河北的酒企代表——衡水老白干大大的点赞!
除了酒厂自己的酒库,这次来我还发现了衡水老白干还为饮酒爱好者开设了“酒银行”,在这里你可以把自己选好的酒储存,这一点真的是太贴心了!
我们都知道,酒是年份越长越值钱,那么这一坛坛的酒就可以自己花钱贴上标签存放在这里,等待升值,或者自己随时享用。在酒银行,我们看到了很多知名人士存储在这里的酒。这一点也是大伙对老白干的钟爱缘由。
"好酒是历史的沉淀,是经济文化发达的产物" 这次的探秘活动让我深切的感受到了衡水老白干的匠心铸魂、品质强基、文化引领、创新驱动。也为咱们河北有这么优秀的企业而发自内心的骄傲!
“闻香需下马,飞芳千家醉。”品上一杯衡水老白干,唐代诗人王之涣赞美之词犹在耳边。
你喝过老白干吗?你来过衡水老白干酒厂吗? 没喝过的真可以尝尝,没来过的可以常来。
统筹推进“六个新衡水” 建设在奋斗中开创衡水人民更加幸福美好的新生活衡水市七届人大一次会议闭幕王金刚当选市人大常委会主任 吴晓华当选市政府市长 孙世岩石跃辉郝卫东王广恒侯桂宁范庆法张俊华当选市人大常委会副主任 王伟崔海霞胡克明彭晓明范晓军周
文 | 华商韬略 西贝这段时间,衡水中学总是给人以“惊喜”。“高考工厂的印钞机”、“赴美上市”、“自比土猪拱城市的白菜”之言等掀起几起舆论。如今,衡中校长郗会锁之子被举报涉嫌“高考移民”又成为社会焦点。有网友发帖称衡水中学校长郗会锁之子郗某
新增高速公路52.6公里、国省干线公路131.6公里、农村公路1269公里……“十三五”期间,河北省衡水市公路交通交出一份令人鼓舞的答卷——衡水市公路总里程达到13956公里,公路密度达158公里/百平方公里,位居全省前列。翻开衡水市交通地
尹铁良在衡水市文化中心即兴演奏。 韩雪 摄“上次来衡水办讲座,与衡水学院及音乐界的几位朋友聊天时曾说起过这件事,当时非常期待。最近听说教育部已经批下来了,感到非常高兴、非常兴奋,这是件大好事!”日前,衡水学院柴可夫斯基国际音乐艺术学院获批设
“同呼吸,共奋斗”,保卫蓝天需要全社会共同行动,需要你我他积极参与。连日来,全区各级各部门积极开展守卫碧水蓝天活动,持续推进生态文明建设,以实际行动庆祝中华人民共和国成立70周年。 ●衡水市生态环境局桃城区分局打好秋冬季大气污染防治攻坚战为
经冀州区疫情防控工作指挥部研究,决定自2022年3月10日起,全区启动疫情防控应急响应、进入疫情防控应急状态,现将有关情况通告如下:一、自衡水域外来返冀州人员,须携带48小时内核酸检测阴性证明,提前主动向社区(村)报备,并根据社区(村)包联
来源:长城网点击图片向“问政河北”平台反映问题↑↑↑长城网·冀云客户端讯(记者 曾丝雨)“我家小区的锅炉总是发生故障,到现在也无法正常供暖,希望热力公司尽快维修设备恢复供暖。”近日,长城新媒体“问政河北”平台收到了衡水网友曹女士发来的供暖诉
河北省衡水市枣强县积极顺应“三农”创新发展、绿色发展、高质量发展新趋势,把农村社区、产业园区、生态园区“三区同建”作为助推城乡融合高质量发展的总抓手,与乡村振兴、脱贫攻坚紧密衔接,突出“五个坚持”,深化农村改革,走出了一条“政府主导、农民主
小红花测评说:“没有乳胶枕,简直没法睡个好觉了!”乳胶枕走俏,一夜之间仿佛成了睡眠必备。然而,市场营销套路多,你可能刷完了某宝上几百条用户评论,价格尺度从100多块放宽到1000多块,却依然没能分辨出哪款才是让人放心的乳胶枕。短短两个月,花