摘要：俗话说“姜是老的辣，酒是陈的香”，陈年老酒经过了时间的洗礼，喝起来会非常的醇厚浓香温和，这是新酒所不能比拟的。因此在众多酒友的心目中，陈年老酒有着不可替代的地位。古往今来，许多人为了能喝到一杯香醇的老酒，要么花大价钱买老酒（不一定能买到）；...
俗话说“姜是老的辣，酒是陈的香”，陈年老酒经过了时间的洗礼，喝起来会非常的醇厚浓香温和，这是新酒所不能比拟的。因此在众多酒友的心目中，陈年老酒有着不可替代的地位。古往今来，许多人为了能喝到一杯香醇的老酒，要么花大价钱买老酒（不一定能买到）；要么选择买新酒，然后存储起来，隔几个月或者几年再拿出来与人共同饮用。由此可见，人们对于老酒的喜爱程度。
尤其近些年，随着老酒概念的不断成熟，许多终端都出现了“买新酒，喝老酒”的现象。鉴于这一现象，一些白酒企业开始注重消费者的需求，在保证优质产品的基础上进行再次升级。例如衡水老白干，作为一家国内著名的白酒品牌，它具有非常敏锐的市场洞察能力。早在2020年，便已察觉到消费者对于老酒的迫切需求，也是在那时老白干便开始提前布局瓶储酒计划。如今经过2年多的酝酿，衡水老白干于今年3月底，举行了隆重的瓶储酒的首发仪式，并将这批瓶储酒面向市场投放。
经了解，衡水老白干此次存储的瓶储酒为三款中高端系列酒，它们分别是衡水老白干1915、古法30以及甲等20十八酒坊的500ML小单位灌装，在历经一年的专业条件储存后，才宣布面向市场销售。这个消息对于众多酒友们来说，无疑是个好消息，因为这种酒具备两个明显的特点。
瓶储酒的口感更好。这些经过存储的瓶储酒，与市面上销售的白酒并不同。因为衡水老白干的酒在酿造过程中，本就经过了陶坛的自然发酵，使得酒体具备丰富的口感和醇香的味道。之后这些白酒再在自然的条件下规范存储1年，专业良好的存储条件会促使酒体进行二次成熟老化，每一滴酒都经过了时间的酝酿，会使得酒体更加香醇、协调，口感也会更柔顺、饮后更舒适。从这个方面讲，瓶储酒在口感上的神奇变化，还能带给饮用者不错的愉悦体验。
瓶储酒具有稀缺性。大家都知道陈年老酒具有一定稀缺性，同一批次生产的白酒经过多年的储藏，卖一瓶少一瓶，喝一瓶少一瓶，物以稀为贵便是这个道理，而这个道理也同样适用于此次衡水老白干的瓶储酒。虽然它们瓶储时间不久，仅1年时间，但若再被存上几年，它们的稀缺性会越来越突出，价值也会随着时间越久越有价值。倘若它们其中任意几瓶，能被顺利保存几年或十几年，那便变成了名副其实的老酒。要知道，老酒一直是近些年为数不多的，每年都在稳健增值的投资品种之一。这在白酒收藏领域，具有相当高的价值。
其实衡水老白干的的瓶储酒除了以上两个特点外，还与老酒一样，具有诸多的优点，例如不可复制性、特殊的交际性以及收藏价值等等。这也是为何至今还有人愿意以高价回收老酒、高价购买老酒的原因之一。那么，这批衡水老白干瓶储酒上市，你会去买两瓶吗？
